El Paraíso del Bierzo es un lugar para tener tiempo, para disfrutar. Sirve una cocina de la zona, con buena calidad y un trato estupendo por parte de Jorge, el dueño de este hotel restaurante. Prueba su queso de Veigadarte, un queso hecho en la zona. Además, desde su terraza, verás la vida pasar,  mientras pastan las vacas en los prados de Las Herrerías, descubrirás lo que es el paraíso, al menos, el del Bierzo.